Autore: Antonio Mennella
Genere: prontuario
Lingua: italiano
brossura
Pagine: 100
Formato: 15x21 cm
ISBN: 9788868152116
Prezzo: € 15,00
Edizione/Anno: 1/2016
ebook
Formato: epub – mobi – pdf – (+)
ISBN: 9788868152178
Prezzo: $ 5,99/4,99 €
Edizione/Anno: 1/2016
NO DRM
Il mondo della birra è un manualetto introduttivo all’enciclopedia della birra, dal titolo La birra nel mondo, in tre volumi. Si compone di tre parti, ognuna con un compito didascalico ben definito. “Storia della birra”: una panoramica storica della birra, dalla nascita fino ai nostri giorni; “Ciclo produttivo”: le varie fasi di produzione, dal cereale alla birra; “Glossario”: completa e rigorosa terminologia birraria.
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Antonio Mennella, nato il primo gennaio 1943 e laureato in giurisprudenza, è stato un funzionario di dogana. Collabora, tramite articoli sulla birra nel mondo, con la rivista Degusta di Bologna. Ha pubblicato numerose opere (saggistica, narrativa teatro). Per Meligrana ha pubblicato: “
Una vita sprecata” (2013 – ebook); “
Il fratello del ministro” (2004 –ebook); “
La famiglia Limone” (2006 – ebook).
